Rasas Indian Restaurant

Sichern Sie sich jetzt einen Gutschein für zwei Personen im Wert von 50 € für nur 25 € und entdecken Sie ein authentisches Stück Indien.

Lassen Sie sich von den kulinarischen Raffinessen mit Gewürzen aus Mamas Küche verzaubern!

Die indische Küche ist eine der abwechslungsreichsten der Welt. Ihre Regionalküchen beachten bei jeder Mahlzeit die sechs Geschmacksrichtungen, Rasas. So werden süß, sauer, scharf, bitter, herb und salzig zu einer vollendeten Speise miteinander verbunden.

Essen in Indien ist Begegnung und Kommunikation: „Ein Gast ist wie ein Gott“, sagt man dort. Seit mehr als 11 Jahren schreibt das indische Restaurant in Westend eine kleine Erfolgsgeschichte. Bei der Herstellung der Speisen werden nur ausgewählte, frische Zutaten verwendet. Auf Geschmacksverstärker wird bei der Herstellung aller Saucen und Speisen verzichtet. Frische und Qualität sind die Grundlagen der feinen indischen Küche. Ob raffinierte Currys, Biryanis oder zarte Tandoori-Spezialitäten aus dem indischen Lehmofen: Das Wesentliche für die intensiven Geschmackserlebnisse ist u. a. die erlesene Gewürzkomposition, das Masala. Die sorgfältige Herstellung aus ca. 30 Kräutern und Gewürzen ist eine lange Familientradition. Die Mutter des Inhabers Abdul Hamid Shaikh stellt in Nashik (200 km von Mumbai) den Masala-Mix per Hand her, der hier zum Einsatz kommt.

Machen Sie sich auf die Reise! Und entdecken Sie ein Stück Indien. Lassen Sie den Tag in der entspannten Lounge bei einem Cocktail, einem Glas Wein oder einem indischen Tee ausklingen.

Rasas GmbH

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